¡Joëlle y Dominique Parayre le acogen en un lugar excepcional frente a la Ciudad medieval de Carcassonne, en su bodega de crianza con espléndidas piedras aparentes! Estos viticultores apasionados le harán catar sus vinos y visitar sus vides, las cuales trabajan para obtener el mejor tipificado de la de DO Malepère respetando el medio ambiente.
